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中藥能用微波爐加熱嗎?

發(fā)布時間:2021-10-20 閱讀量: 作者:新疆金世康藥業(yè)有限公司

??影響藥物功效

??微波爐的加熱原理是通過微波作用于食物,使食物內(nèi)部分子產(chǎn)生震動而產(chǎn)熱。利用微波爐加熱中藥的同時,藥物分子震動產(chǎn)熱的過程中,藥物分子也會發(fā)生破壞變質(zhì),失去原有的藥物功效。





??不同藥物敏感性不同

??不同藥物對微波加熱功率敏感性不同,這一點與藥物本身的結(jié)構(gòu)組成特性相關(guān)。藥湯是多種藥物的混合溶液,不適宜一同加熱。如肉豆蔻屬于種子類藥物,揮發(fā)油含量較高,如果微波爐功率太強(qiáng),會造成這類物質(zhì)炭化脫水,因而適合較低功率。石菖蒲屬于根莖類藥物,含對微波有較大吸收能力的纖維類物質(zhì),適合一般功率。而牡丹皮的用藥部位則是根皮,纖維質(zhì)韌,適合較大功率。如果湯藥中同時包含這幾種藥物,那么用微波爐加熱的話,可能因無法同時使用*適合的功率,而導(dǎo)致加熱效果不好。

??引發(fā)不良反應(yīng)

??相比于傳統(tǒng)加熱方法,微波爐加熱中藥會引起一些不良反應(yīng),但其不良反應(yīng)是否明顯可能與個人體質(zhì)有較大關(guān)聯(lián)。有研究報道發(fā)現(xiàn),某患者服用微波爐加熱的冷凍中藥湯劑后引起嘔吐,而使用砂鍋對同樣的冷凍中藥湯劑加熱后服用并未出現(xiàn)嘔吐癥狀。因此建議在以后的服藥*中*好不要使用微波爐給中藥湯劑加熱,以避免上述情況發(fā)生。

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